Ensalada Nuria

Si existe la ensalada César también puede haber una ensalada Nuria. La receta es obra de mi amiga Nuria, ¿por qué no iba a llamarla así? De hecho, no es que la haya llamado así para el blog, es que así es como me refiero a esta ensalada siempre. La receta es bien sencilla, y no…

Tagliatelle verdi a la napolitana

Esta receta la saqué del típico librito de marca de pasta. No me disponía a hacer ninguna exquisitez pero salió un plato rico. Así que, aquí lo comparto. Ingredientes (4 personas): 400 g de tagliatelle verdi (o cualquier otra pasta). 50 ml de aceite. 1 cebolla. 200 g de champiñones. 100 g de jamón a…

Ensalada de judías pintas y atún.

Hice un descubrimiento con la revista Love Cocina, hay recetas muy interesantes. Como esta ensalada, con la que me reincorporo al blog.     Ingredientes ensalada: 1 bote judías pintas cocidas. 1/2 cebolla. 1 zanahoria. 1 tomate. 2 latas de atún en aceite de oliva. Aceitunas negras y verdes. 1 cebolleta. 100 g de brotes de…