Bizcocho de cacao sin gluten

Nunca antes había hecho un bizcocho sin gluten. Pero como tuve  una invitada celiaca, aproveché para prepararle algo. Así que me estrené con un bizcocho de cacao, al parecer tuve éxito.     Ingredientes: 300 g de harina de maíz. 200 ml de leche. 100 ml de aceite. 100 g de azúcar moreno. 4 huevos….