Ensalada de tomate y mozzarella

Es una receta tan fácil y rápida que se tarda más en escribirla que en hacerla.

Ingredientes:

1 bola de mozzarella fresca.

2 tomates.

Un poco de albahaca fresca.

Aceite de oliva.

Zumo de limón.

Pimienta negra.

Sal.

Elaboración:

Escurrimos la mozzarella y la partimos en rodajas. Hacemos lo mismo con los tomates tras lavarlos. Coloca rodajas de tomate y de mozzarella alternadamente, añade sal y pimienta. Mezclar la albahaca limpia y troceada con el aceite, el zumo de limón y algo más de sal y pimienta si fuera necesario. Vertemos el aliño sobre el plato y ya tenemos la ensalada.

ensaladamozarella

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s