Sándwiches de mermelada

Con la masa frola, que ya vimos en otras galletas, podemos hacer estos sándwiches de mermelada.

Ingredientes:

400g de masa frola.
200g de meremelada de fresa (o el sabor que prefiramos).

Elaboración:

Estiramos la masa, dejándola con poco grosor, para que las galletas no salgan demasiado gruesas. Utilizamos un cortapastas para darle la forma que queramos. Eso sí, haciéndolo por duplicado, que cada galleta tenga su pareja. Podemos recortar la parte central de las galletas que serán la tapa. La masa que desechemos la moldeamos para más galletas hasta que se acabe.

Se unta con mermelada la mitad de las galletas y se tapan con la otra mitad. Las horneamos hasta que queden doradas y ya tenemos nuestros sándwiches.

Sándwiches de meremelada

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2 comentarios en “Sándwiches de mermelada

  1. al principio pensaba que iba a ser de sandwichera (te recomiendo la convinacion nocilla en una rebanada, mantequilla en otra y 2-4 rodajitas de platano en medio, unos minutos en sandwichera y esta de vicio), pero estas galletas tienen una pinta buenisima

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